世界最能吃辣的國家，墨西哥甜點是辣椒做的!

世界最能吃辣的國家，答案：墨西哥，墨西哥人不僅平時一日三餐要加辣椒，吃水果和喝果汁，都可以放辣椒。甚至甜點也是用辣椒做的！

1、墨西哥是辣椒的發源地。根據考古發現：早在6000多年前，辣椒就已經被墨西哥土著種在自家附近，和其他農作物一起食用，而辣椒進入中國的時間只有區區400年。

2、墨西哥的辣椒不僅種類繁多，有不同的辣度和風味，而且被制作成零食、飲料、酒，總之你在墨西哥吃飯的時候，如果有墨西哥人警告你這種辣椒非常辣，你一定要做好心理準備，那是真的辣。

3、墨西哥人對辣椒的烹飪手法可謂多樣。有一種名為chipotle的煙熏辣椒，是墨西哥人最喜歡的特色調料。先把Janapeno辣椒煙熏風干，然后放置在菜肴里烹煮，不僅能為食材提供辣味和煙熏味，還能作為配菜。在一些牛排館里，你會在牛排旁邊找到這種辣椒。

4、墨西哥人甚至還會把辣椒做成甜點，你能想象到他們最喜歡的一種辣味甜點居然是辣巧克力嗎?這種名為Chocolate Picante的甜點，最早是把可可豆的種子磨成糊，然后往糊里加入熱水和香料，最后放入辣椒，巧克力的滋味復雜多樣。

5、除了巧克力，辣味的冰淇淋也是必須介紹的一種甜點。辣椒乳酪冰淇淋Helado de pastel de queso con jalapeno就是當地人熱愛的夏季甜品。也不知道把辣椒和冰淇淋放在一起，要腸胃多堅強的人能接受?