五得利面粉幾星的好，越高的星級面粉質量越好？
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五得利面粉幾星的好，越高的星級面粉質量越好？答案：沒錯，星級越高越好，五得利面粉一共有9星，其中九星尚品最好。星級越高，面粉品質越細膩，吸水性也更好。
五得利面粉的用途是一樣的，都是用來作面食的，唯一的區別就是每種星級的面粉細膩程度、吸水性、口感不同。
可能很多人都有點頭疼了，這么多星級我們又怎么知道所選面粉的質量如何呢？要想選好的面粉，可以從4個方面來判斷面粉的好壞。
1、水分；水量正常的面粉摸起來順滑，而且不容易發散。
2、顏色；從顏色上看，面粉越白，加工越細膩，維生素含量就越低，更營養健康。
3、新鮮程度；可以試試用嗅覺聞一聞，若有發霉的味道，就表示面粉是壞掉的。
4、筋度；可以通過查看面筋質的含量，含量在標準范圍內的質量就還行。
