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牛奶的功效和作用？答案：主要有三個。牛奶又被人們稱為牛乳，它是均勻的流體，并且它的營養價值很高，含有維生素B1、維生素B2、煙酸等等。他主要有以下這三個功效和作用。
一般來說，牛奶的蛋白質是很豐富的，以酪蛋白和乳白蛋白為主，還帶有18種氨基酸，可以滿足人體的需要。
牛奶有著十分豐富的鈣物質，并且它的鈣物質吸收率很高，可以提高骨骼和牙齒強度，促進智力發展；
牛奶里面含有鎂，可以很好的起到緩解心臟和神經系統疲勞的作用。
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