上火吃什么可以降火？答案：食物和藥物。一般來說，當你在上火的時候，可能是因為吃了過多的辛辣食物，也有可能是飲食作息不規律而導致的，當出現了上火的情況，可以吃一些食物或者藥物來解決。
1、吃食物
一般來說，上火的人可以吃一些清熱解毒的食物，就比如是菊花、芹菜、竹筍等，他們帶有一定的抗菌消炎的作用。還可以吃一些冬瓜、大麥、赤小豆等。
2、吃藥物
當出現上火的情況，可以在醫生的指導下服用一些藥物，就比如三黃片、牛黃解毒片、牛黃清火丸等，這些藥物都可以起到清熱解毒的效果，以緩解因上火引起的咽喉腫痛問題。
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