白茶是屬于什么茶類，白茶的品種有哪些？答案：白茶是微發酵的茶類，他是沒有被殺青或揉捻的，并且它的品種有很多，在沖泡之后水色是黃綠清澈的，清淡回甘，在白茶所有的品種當中，白毫銀針被稱為是上品。
1、白茶屬于微發酵的茶
白茶屬于微發酵的茶，他主要是經過晾曬或者是文火干燥加工之后而成的，并且他身上帶有毫香清鮮的特點，他的茶葉大多都是芽頭，有著“綠妝素裹”的美感，又被人們認為是中國的六大茶類之一。
2、白茶的品種
白茶的品種有很多，主要有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶等一些品種，在所有的品種中，白毫銀針被認為是上品。
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