海參如何泡發，主要有四個步驟
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海參如何泡發？答案：主要有四個步驟。一般來說，在買海參的時候，海參的好壞并不是由它的個頭大小決定的，而是由它的泡發率決定的，泡發率越高的海參，它的質量是越高的。以下是泡發海參的主要四個步驟。
1、第一個步驟
把海參放在水里，然后再用純凈水浸入海參，然后再把海參放在0到5度左右的水里面浸泡，大概浸泡48個小時左右，并且要注意，每天至少要換水1到2次左右。
2、第二個步驟
再把海參放到冷的純凈水當中，浸泡的時間控制在36到48個小時，直到把海參泡軟。
3、第三個步驟
沿著海參的腰部垂直剪開，然后再把海參的沙嘴去掉，清洗掉海參的內部就可以了。
4、第四個步驟
把海參洗干凈之后放到大火里面煮沸，大概熬煮40到60分鐘左右。
