吃小龍蝦有什么危害?以下幾點要注意

吃小龍蝦有什么危害，答案：小龍蝦等海產品體內基本都有寄生蟲，所以大家為了自己的健康，要將它們徹底煮熟后才使用。另外吃小龍蝦的時候，盡量不要搭配啤酒吃，這樣很容易患上痛風的。

小龍蝦本來就是大家最愛吃的一種海鮮，既能紅燒又能炒。夏季吃小龍蝦有哪些需要注意的地方?

小龍蝦體內有肺吸蟲，很可能會導致“橫紋肌溶解癥”。通常情況下，小龍蝦、螃蟹等都是帶有肺吸蟲的，通過燒烤、油炸、腌制等方式是無法徹底殺死肺吸蟲的。

因為蝦含有豐富的組織氨酸會在蝦死后轉變成毒性物質。少量的吃下去，雖然不會立即導致中毒，但是日積月累的就會導致中毒。這也是為什么蝦一定要吃新鮮的，死去很久的蝦吃起來不但味道不好，對人體也有危害。

在吃小龍蝦的時候不能喝啤酒，小龍蝦含有很高的蛋白質和嘌呤，在吃小龍蝦的時候，如果再喝很多啤酒，會導致血尿酸升高，從而導致痛風。要是經常這么搭配著吃，那你就別想逃過痛風了，因此這種小龍蝦+啤酒的痛風套餐，建議大家還是盡量忍耐不要去嘗試吧!

另外最好不吃小龍蝦的頭部。小龍蝦有寄生蟲的危險，一般都是寄生在頭部和消化系統，因此不能食用小龍蝦的頭和腮等部位。但這些海產品大多都有攜帶寄生蟲的風險，怎么降低這些風險?自然是將它們徹底煮熟。這樣的話，這些寄生蟲就會在高溫下死亡，危險性就小了許多。