燉雞湯三放三不放?答案:帶你熬出更新鮮的雞湯。很多人在燉雞湯的過程中,不知道該放哪些調料,也分不清楚哪些該放,哪些不該放,以下是三種可以放的和不能放的東西。
1、燉雞湯可以放的東西
在燉雞湯的過程中,可以放的三種東西分別是生姜、料酒、蔥段。這三種東西可以在很大的程度上增加雞湯的口感和鮮味,生姜是可以去腥增香的,蔥段可以調味。

2、燉雞湯不能放的三種東西
當你在燉雞湯的過程中,一般不建議放鹽,雞精和味精,這三種調味在燉雞湯的時候可以不用使用,因為他們很有可能掩蓋掉雞湯的原味,并且在一定程度上影響到口感。