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    • 牛奶奶油和動物奶油的區別，主要有三個方面的區別

    首頁>探索發現>點擊：4981℃作者:林雅詩（原創）發布時間：2023-08-02 14:21:03
    Tips：點擊圖片進入下一頁或下一篇

    牛奶奶油和動物奶油的區別？答案：主要有三個方面的區別。一般來說，牛奶奶油和動物奶油是有本質上的區別的，以下是他們的三個區別。

    1、制作工藝區別

    牛奶奶油是需要經過人工加工的，而動物奶油是天然牛奶提取而來的。制作工藝是不一樣的。

    2、打發過程的區別

    一般來說，牛奶奶油是很好打發的，并且他打發的成功率非常高，有著很好的效果，一盒牛奶奶油大概可以做出3到8寸左右的蛋糕，而如果是動物奶油的話，大概只能做1.5寸左右的蛋糕。

    3、穩定性的區別

    牛奶奶油的穩定性很強，并且它的層次很分明，有著很強的硬度和耐熱能力，動物奶油的穩定性并沒有那么強，不利于做高難度的造型，并且它的耐熱性很差。

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